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洋葱和鸡蛋是绝配,等于血管清洁工,补钙质软化血管,早食早受益

日期:2020-02-05     点击:2605    评论:0    查看原图












  
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 今天做菜时,看到窗台上还有一个洋葱,它是我家常备的食材之一,非常耐储存,也是百搭的食材,既可单炒,也可搭配其它食材一起炒,很快就能上桌。
    众所周知,洋葱是生活中比较常见的食物,营养丰富,洋葱富含膳食纤维,多吃它能促进肠道蠕动,润肠通便;洋葱还被称为“血管清道夫”,能调节血脂,降压和预防血栓形成;洋葱中还含有与葱、蒜中的成分一样的辣素,气味浓郁,具有杀菌消炎和预防感冒的功效;且它还能补钙、抗癌等,是不可错过的好食材。
将它和鸡蛋一起炒可谓是经典搭配,鸡蛋是大家是公认的营养滋补佳品,也是家家必备的食材之一,经济实惠。鸡蛋好吃又营养,既能健脑益智,又能补钙,提高人免疫力,老少皆宜。这菜是天然的“血管清洁工”, 5分钟快炒就能上桌,简单不乏营养,每天吃一盘,补钙质,清洁血管排毒素,给身体做大扫除,早食早健康。赶紧做起来吧。
【洋葱炒鸡蛋】
原料:洋葱 1个 鸡蛋 3个 小葱 少许 油盐 适量
制作:
1.准备好原材料;
2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用;
3. 烧热锅放入少许油,倒入打散的蛋液;
4. 微微煎至定型后划散成小块先盛出来;
5. 烧热锅放入少许油,下入洋葱丝翻炒;
6. 翻炒出香味微微发软后加入少许盐翻炒均匀;
7. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀;
8. 最后出锅前放入点小葱末;
9. 盛入盘中。
 小贴士:1. 鸡蛋加入少许盐打散,先将鸡蛋炒好后盛出来;2. 洋葱爆香后微微炒软加入盐调味;3. 再将炒好的鸡蛋放入,翻炒均匀后加入点小葱末即可。 


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