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鲁菜四喜丸子的由来和制作方法

日期:2021-01-28     点击:3897    评论:0    查看原图












 说起丸子,相信小伙伴们脑海中浮现出来的一定是四喜丸子。吃过四喜丸子的小伙伴们都知道四喜丸子吃起来爽口美味。它的味道能让我们流连忘返,不熟悉的小伙伴们,可能不知道,四喜丸子是哪里的菜?接下来我将带大家来了解一下四喜丸子。
 
一、四喜丸子是哪里的菜
 
四喜丸子,其实在中国已经有非常悠久的历史了,四喜丸子也是经典的中国传统名菜之一。因为它独特的口感美好的味道,深得大家的喜爱。四喜丸子,其实是属于鲁菜菜系的。四喜丸子,其实有很好的寓意。它其实是由四个丸子组成的。每一个丸子都代表着不同的寓意,即福禄寿喜。四喜丸子经常在许多宴会或者家宴上作为压轴菜出场了,希望家人们平平安安,家庭幸福。四喜丸子的颜色呈金黄色,色泽非常明亮。口感非常的鲜嫩,多汁。四喜丸子进入喉间,它的味道就会散布全身,让人流连忘返。
 
二、四喜丸子的由来
 
其实关于四喜丸子的由来,还有一段非常有趣的故事。这个故事与着名宰相张九龄有关,熟悉历史的小伙伴们,应该都知道张九龄在参加唐朝朝廷考试的时候,被皇帝招为为驸马爷。但是在招为驸马爷那一天,张九龄家中突遭水灾,张九龄和家中的父母失去了联系,而就在张九龄陈婚的那一天,忽然得到了父母的消息,这是让人兴奋的消息,张九龄赶忙从家中,接回了父母,让厨师做了一道佳肴,四个圆圆的丸子,寓意四个圆满:一喜金榜题名,二喜乘龙快婿,三喜喜结良缘,四喜阖家团圆,张九龄一听甚是高兴,说道何不就叫四喜丸子,这道佳肴就延续下来了,象征着团圆,平安后来延伸为福禄寿喜之意。从此每逢家宴喜宴这些宴席上,都一定会有四喜丸子。
 
 
可能有一些小伙伴们,还没有去过山东,也没有品尝过四喜丸子。但是这些都没有关系,现在正值放暑假期间。如果想要去旅游的话,可以去一下山东去品尝一下正宗的四喜丸子,去品尝一下小编所介绍的四喜丸子。小编介绍到这里,相信大家已经对四喜丸子有一定的了解了吧?我想大家也和小编一样会喜欢四喜丸子的。
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